Recette : Fèves à la portugaise

Hello hello,

Me revoici avec une recette printanière avec des légumes de saison et qui, en plus de ça, est délicieuse (sans rire, on l’a fait deux fois en moins d’une semaine tellement on a aimé).

Tout à commencé avec l’un des paniers de légumes que l’on a reçu un lundi et qui contenait des fèves. Comme on ADORE ça avec monsieur, j’ai cherché une bonne recette sur Pinterest. Je suis donc tombée sur « les fèves à la portugaise » aux champignons et au chorizo. On venait de sortir de table et pourtant on en a tout de suite eu l’eau à la bouche ! J’ai donc revisité la recette version vegan et c’était juste une tuerie, à tel point que 5 jours après, quand ma cousine est venue dîner (coucou Aude si tu passes par là), je n’ai pas beaucoup hésité avant d’inscrire ce plat au menu. Seule différence, la deuxième fois j’ai pensé à prendre des photos pour partager cette recette avec vous. 

Disclaimer : désolée pour les photos vraiment pas top, décidément, prendre de la nourriture en photo est un métier qui n’est visiblement pas le mien… 

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DécouVERTes #5 – Mai 2019

Hello hello,

En cette fin du mois de mai ensoleillée, me revoici avec ma sélection green du mois.

 

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«  »Jour du dépassement » : l’Union européenne aura épuisé vendredi ses ressources naturelles pour l’année », France Info avec AFP : Le 10 mai dernier, les Européens ont franchi le cap du jour du dépassement. Cela signifie que si tous les êtres humains dans le monde consommaient de la même façon que les Européens, la planète aurait épuisé l’intégralité de ses ressources à cette date. Pour le dire autrement, afin d’assouvir de tels besoins, il nous faudrait 2,8 planètes Terre…

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